Добро пожаловать, Вход
Красный чай – огонь жизни!
Китайский красный чай, известный в Европе как черный чай производится по особой технологии. Именно поэтому он сильно отличается от привычного для нас черного чая. История настоящего китайского красного чая насчитывает более пяти веков.
Легенда о происхождении красного чая.
По легенде красный чай появился случайно. Когда торговцы везли по морю зеленый чай из Китая в Европу, он сильно отсырел. Чтобы не потерять прибыль, купцы подсушили чай перед продажей. В те далекие времена еще никто в Европе не знал, каким должен быть вкус и цвет у экзотического заморского напитка «чай». Потому именно этот чай стали считать правильным. Впоследствии уже специально для европейцев, в Китае зеленый чай подвергали специальной обработке. После такого технологического процесса чай становился сильно ферментированным, приобретал насыщенно красный цвет при заваривании и характерный вкус. Позже выяснилось, что китайский красный чай лучше сохраняется при транспортировке. Потому англичане в свое время заинтересовались красным чаем и сделали его очень популярным.
Так появился и завоевал огромную известность в мире китайский красный чай. Не смотря на то, что красные чаи производят в разных странах, но только на юге Китая его изготавливают по всем канонам и традициям.
Особенности и свойства красного чая.
Благодаря сильной ферментации, в этом чае, по сравнению с зеленым, меньше кофеина. Красный чай можно выпить вечером и потом легко уснуть. А если добавить в чай молока, он поможет успокоиться и расслабиться.
При заваривании красный чай дает темно-коричневый либо темно-красный оттенок. Его отличительная особенность – очень сильный и пронзительный аромат. Этот аромат не исчезает, если в чай добавить розовые лепестки, лимон, женьшень, молоко, мед и даже сахар.
Красный чай обладает отличными целебными свойствами, благодаря более 400 химическим элементам, содержащимся в его составе. Крепкий иммунитет, противоопухолевый эффект, здоровые кровеносные сосуды, улучшение обмена веществ, красивая кожа, уменьшение морщин – следствие регулярного употребления этого уникального напитка, который сами китайцы называют «огнем жизни».
Где купить красный чай?
Сейчас настоящий качественный красный чай купить в Киеве и других городах Украины совсем не просто. Однако вы сможете купить красный чай в Киеве или заказать его в любой населенный пункт страны через наш интернет магазин «Rich Tea». Мы предлагаем лучшие красные китайские чаи: Дянь Хун (Красный чай с земли Дянь), Инь Цзюнь Мэй (Серебреные брови) и Сяочжун (Лапланг Сушонг).
Они будут особенно хороши и полезны в холодное время года, когда организму человека требуются защита от холодной погоды и простудных заболеваний.